課程簡介

烘焙是 [ 蛋 ]、[ 油 ]、[ 麵粉 ] 和 [ 糖 ] 的梅納反應成就了奶香、蛋香或是麵粉香。

巧用不同的拌合方式或是先後順序會影響烘烤成品的不同口感。

但是，如何變化更多不同的風味，將是【手作烘培1號店】小小烘培師們的學習重點內容。

最後成品將做產品包裝，讓辛苦烘焙的成品也是送禮的最佳商品。

課程大綱

► ►► 【2020 華岡兒童夏令營 - 課程總表】►►►【連結】

► 想了解更多【營隊課程花絮照片】，請進  : 華岡兒童營隊/活力少年營隊-冬夏令營  (FB粉絲團)
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專業蛋糕，烘焙兼具視覺美感與不同風味的主題蛋糕。

"春天"的生乳酪配合鹽漬櫻花展現溫柔的春天氣息。

"夏天"的鳳梨與百香果配合簡單的戚風，呈現熱帶水果的迷人。

"秋天"的地瓜十分香甜，配合栗子厚實的堅果味是最絕妙的秋收組合。

"冬天"來份法國的頂級法芙娜巧克力則是最完美的四季結尾。

不同的蛋糕變化配合四季食材與感受，相信會是孩子暑假最有詩意的烘焙課程。

【課程大綱】
DAY 1.   蛋糕操作與裝飾 + 賞析蛋糕ＤＭ的撰寫內容

春欣～【生乳酪櫻花凍蛋糕】   

夏艷~ 【鳳梨百香果戚風蛋糕】

DAY 2.   蛋糕操作與裝飾 + 完成蛋糕介紹短文撰寫

秋享～【栗子地瓜蒙布朗】   

冬豐~ 【法芙娜樹幹蛋糕】

◎本課教材費含包裝送禮包材製作

◎以上為華岡營隊課程進行實拍照片(烘培成品非本次課程主題)。

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 備註  : 報名兒童營隊課程，於結帳畫面中的 【姓名】及【生日】與【身份證號】 請key in 學童(小孩)資料，其餘則以家長(大人)資料為主，感謝您。

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【華岡兒童營隊-落實防疫工作，從不間斷】
為防範新型冠狀病毒肺炎，避免群聚感染以確保本營隊師生及每一個家庭的健康，華岡營隊之防疫工作將配合[中央流行疫情指揮中心-指令]優先辦理。

►【本營隊的做法】

1.防疫期間營，每日教室使用前後將進行消毒作業，加強防疫作為。

2.進入大安中心內雙手先噴酒精消毒及量體溫，若體溫超過政府規定37.5度將禁止入內。

3.大安中心環境空間內-老師、助教、小孩和工作人員皆需全程配戴口罩上課，落實勤洗手、勿揉眼鼻之相關衛教及咳嗽禮節的好習慣。

4.全日營隊孩子中午用餐前，將由助教帶領孩子們以洗手乳洗淨雙手、噴酒精消毒後用餐。

5.營隊期間若發現孩子發燒或感冒症狀，將先請孩子留本營隊休息，將於第一時間通知家長並請帶回就醫。

►【請家長協助的部分】

1.為避免人員進出複雜，請家長將孩子送至營隊簽到處，勿陪同孩子進入上課教室，另請家長讓孩子隨身攜帶足夠的口罩備用。

2.課後出入公共場合(含戶外)或不通風場所，請保持社交距離或確實戴上口罩及勤洗手。

3.孩子與其家長若有疑似症狀（呼吸道感染；發燒咳嗽；失去嗅覺味覺；頭痛腹瀉；肌肉痠痛）請務必配合不隱瞞病情，應立即就診，進行自主健康監測。

4.如確診，請依醫師囑咐或中央流行疫情指揮中心指令辦理。

5.為守護您我，如有必要需求，將請家長/孩子提供入境證明及護照等相關資料。

6.也請不要忽略流感和其他病毒喔。

►【防疫有您與我一起做，讓我們的未來更美好！】

預約專線：(02)7732-6688   分機 8616  陳先生

目標對象

基本能力需求

注意事項

2020華岡兒童夏令營【優惠四重奏】公告

►【第一重】 早鳥價-優惠禮
✿ 6/21 前報名七月份課程；7/21 前報名八月份課程享學費88折扣。(材料費另計)
備註：上列優惠不含半價加購課程。

►【第二重】 星光班-五折學費加購禮
✿凡同一學員排滿當週全天(09:00-16:00)課程者(註1)，即可以原價五折加購當週16:30-18:00（星光班）之體能課程。
備註 : 原價加購五折當週星光班者請注意以下A；B 購課&部份退費 [注意事項] 

A. 非優惠期期間，請先以星光班原價或線上優惠方案選購課程，確定開班後將辦理價差退費作業。
B. 價差退費作業:信用卡刷卡繳費者，確定開班後辦理系統部分退費至原信用卡；ATM及便利商店現金繳費者，開課當日需提供退費入款帳戶(銀行名稱/分行別/戶名/帳號)以利辦理部分退費。

►【第三重】 午餐免費-贈送禮
✿凡參加排滿當週全天(09:00-16:00)課程者(註1)，免費贈送當週午餐，午休時間11:30-13:20。 

備注:未排滿整天課程，如需加購午餐，以當週營隊課程天數每日80元計算用。(三日營隊:240元；五日營隊400元)，中午用餐時間可留到13:00。

(註1)：當週全天課程:[上午班+下午班 ] 或 [全日班]。

►【第四重】 揪團報名-便宜禮
✿於7/12前，來電四人團報購課(限同一科別)，可享學費85折優惠。(教材費另計)

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【已報名營隊的孩子與其家長，敬請配合下列事項】

►►► [2020華岡兒童夏令營]開班前，將以簡訊進行-防範新型冠狀病毒肺炎-健康聲明調查，請家長配合填寫旅遊史、接觸史，若有需居家隔離、居家檢疫、自主健康管理等情形者，家長及孩童請勿到班，才能將疫情傳播風險降到最低。若身體不適請戴口罩速就醫，實施環境衛生消毒措施或可撥打1922防疫專線諮詢，感謝您的配合。(如在課程開班前一個月內有出入境台灣，且非上開有需居家隔離...等情形者，請主動提供家長/孩子出入境證明及護照等相關資料)。

►►►在家出門前請先測量體溫，入大安中心前將有專人再次測量，凡額溫達37.5度，將無法進入教室，請務必先行回家休息(或就醫)完全恢復健康後再進班上課，在本中心或戶外課程亦請全程戴上口罩防護，保護自己亦保護別人。

►►►一時的不便是為了守護您和我，為預防「新型冠狀病毒肺炎」入侵，遵守防疫規定就從您我開始做起~讓我們一起攜手迎接健康的美好未來！

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 備註 

一、主辦單位：財團法人華岡興業基金會

二、學費不含上課材料費用 (本課程材料費 420 元 ) 

三、課程開班前一週已備妥學員教材，若個人因素退費，材料費將無法退還，還請擇日領回材料包。

四、填寫報名資訊時[姓名]及[生日]與[身份證號]請 key in 學童(小孩)資料，其餘則填寫家長資料。

五、除講師外，每班均設隨班助教。

六、本課程修習時數需滿課程總時數4/5使得頒發結業證書。

七、包班、量身定做課程：

1. 歡迎機關團體包班在貴單位、或本校上課。

2. 歡迎機關團體量身定做您需要的課程。

八、【 ►►► 2020 華岡兒童夏令營 【課程總表-連結】 】

九、【華岡兒童營隊 上課教室】華岡大安中心 台北市信義路四段1號3樓 (捷運大安站4號出口正對面) ~ 交通更方便。 (❤️貼心提醒:星巴克隔壁，怡客咖啡旁樓梯上樓)

十、想了解更多【營隊課程花絮】，請進  FB粉絲團連結: 華岡兒童營隊/活力少年營隊-冬夏令營

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預約/洽詢專線：(02)7732-6688    # 8616  ( 10:00-19:00 陳先生 )